Açaí na tigela: uma mistura que nasceu no Norte e virou paixão no Rio
Nos anos 80 e 90, o açaí ainda era novidade por aqui. Chegava direto do Norte, puro e denso. Mas foi no Rio que ganhou fama, quando Evandro e Martha Monteiro de Paula, vindos do Amazonas, misturaram açaí com xarope de guaraná Solimões — criando uma receita que virou clássico.